SmartSection is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)

در اینجا فهرست شاخه های اصلی و زیر شاخه ها را میبینید.یک شاخه را انتخاب کنید تا بتوانید مقاله های درون آن را ببینید..

شاخه	آخرین مقالات قرار گرفته در سایت
1-مقاله های فارسی در این بخش مقالات علمی و کاربردی که از سوی اعضا و مهمانان محترم ارسال میشود گرد آوری شده است.لطفا با ارسال مقالات خود ما را در غنی سازی سایت یاری نمایید.	چگونه یک برند موفق بسازیم؟
1-1- مقاله های لبنی	Single Cell Protein (SCP)
2-1- مقاله های گوشتی	جایگزینی روغن های گیاهی در کنسرو ماهی تون
3-1- مقاله های آرد و غلات	ضايعات گندم در سيلوها و انبارهاي غلات در استانهاي...
4-1- مقاله های نوشیدنیها	اثر استفاده از آسه سولفام K بر ماندگاری آسپارتام
5-1 مقاله های روغن	رنگبری روغنهای خوراکی
6-1 مقاله های کنسرو های غیر گوشتی	اثر نمک سدیم هگزامتافسفات بر کنسرو لوبیا چیتی
7-1 مقاله های تغذیه	رنگهای خوراکی
8-1 مقاله های مدیریت و سیستمهای کیفیت	مدیریت استراتژیک تامین کنندگان
9-1 مقاله های عمومی	نقش مایکو توکسینها در فساد موادغذایی
10-1- مقاله های بسته بندی	بسته بندی هوشمند مواد غذایی
1-11 کنترل کیفیت	مديريت تلفيقي آفات و بهبود كيفيت موادغذايي
2- مقاله های انگلیسی در این بخش گزیده مقالات انگلیسی(original) ارسالی از سوی بازدید کنندگان جمع اوری شده است.	Effect of frying process on fatty acid composition and iodine value of selected vegetable oils and their blends
1-2-مقاله های لبنی	کاربرد نانو تیوپ های پروتئین شیردر صنایع غذایی
2-2- مقاله های گوشتی	hamburger
3-2- مقاله های آرد و غلات	بررسی تاثیر سیستئین بر خواص نشاسته گندم
4-2- مقاله های نوشیدنی	مـــــــــلاس و کاربردهای آن در صنایع تخمیری
5-2- مقاله های سیستمهای مدیریت و کیفیت	Coffee wastewater

فهرست آخرین مقالات قرار گرفته در سایت

عنوان	در سایت قرار گرفته در	تعداد باز دید
مدیریت استراتژیک تامین کنندگان	۱۳۹۱/۲/۳۰	10
رنگهای خوراکی	۱۳۹۱/۲/۳۰	10
رنگبری روغنهای خوراکی	۱۳۹۱/۲/۲۶	18
Effect of frying process on fatty acid composition and iodine value of selected vegetable oils and their blends	۱۳۹۱/۲/۲۶	15
ضايعات گندم در سيلوها و انبارهاي غلات در استانهاي...	۱۳۹۱/۱/۲۹	105
تغذیه پیشگیر؛ سدی در برابر زیانهای بخش سلامت	۱۳۹۰/۱۱/۷	92
مشكلات كمي وكيفي توليد آرد وپخت نان دراستان	۱۳۹۰/۸/۱۴	287
سفيدكردن آرد	۱۳۹۰/۸/۱۴	490
چگونه یک برند موفق بسازیم؟	۱۳۹۰/۷/۱۹	255
بسته بندی هوشمند مواد غذایی	۱۳۹۰/۶/۲۹	607
نقش مایکو توکسینها در فساد موادغذایی	۱۳۹۰/۶/۲۹	309
HoldBac	۱۳۹۰/۶/۱۴	262
Salting Out & Salting In	۱۳۹۰/۵/۲۷	305
مزایای تولیدومصرف شکر مایع	۱۳۹۰/۴/۳۱	335
آشنایی با پاستا (ماکارونی)	۱۳۹۰/۴/۳۱	310
بررسي راهكارهاي كاهش ضايعات نان	۱۳۹۰/۴/۳۱	442
بهبود خواص ارگانولپتيكي نان با استفاده از آب پنير	۱۳۹۰/۴/۳۱	435
نگرش نانوايان شهر تهران	۱۳۹۰/۴/۳۱	223
تاثير اسيديته خمير ترش بر ماندگاري نان بربري	۱۳۹۰/۴/۳۱	266
استفاده بهينه از ضايعات نان	۱۳۹۰/۴/۳۱	260
كيك ها و امولسيفايرها	۱۳۹۰/۴/۳۱	241
شناخت شکلات و نحوه فرآیند تولید آن	۱۳۹۰/۴/۳۱	349
بررسي اثر تخمير لاکتيکي بر ويژگي هاي نان نيمه حجيم	۱۳۹۰/۴/۳۱	227
آثار افزودن گلوتن به آرد معمولی بر کیفیت ماکاروني	۱۳۹۰/۴/۳۱	228
مراحل توليد نان صنعتي	۱۳۹۰/۴/۳۱	314
Interaction of Olive Oil Phenol Antioxidant Components	۱۳۹۰/۴/۴	156
Determination of Antioxidants in Oil Palm Leaves	۱۳۹۰/۴/۴	228
Phytoestrogens	۱۳۹۰/۴/۳	134
Antioxidants extraction by supercritical CO2	۱۳۹۰/۴/۳	193
بررسی تاثیر سیستئین بر خواص نشاسته گندم	۱۳۹۰/۴/۲	699
Single Cell Protein (SCP)	۱۳۹۰/۴/۲	289
شیر سویا: یک پروبیوتیک غیرلبنی	۱۳۹۰/۴/۲	691
مديريت تلفيقي آفات و بهبود كيفيت موادغذايي	۱۳۹۰/۴/۲	768
استخراج لیکوپن از ضایعات رب گوجه فرنگی	۱۳۹۰/۴/۲	453
بیوتکنولوژی و غذاهای تغییریافته ژنتیکی	۱۳۹۰/۴/۲	492
تعیین انواع روغن از سبوس برنج وکاربرد های ان	۱۳۹۰/۴/۲	307
تولید پودر جربی شیر	۱۳۹۰/۴/۲	392
استفاده بهینه از ضایعات نان	۱۳۹۰/۴/۲	177
اصلاحات کیتین و کیتوزان و کاربرد آنها	۱۳۹۰/۴/۲	1019
متمايز كردن هاگ هاي Bacillus Sporothermoduran IC4	۱۳۹۰/۴/۲	84
بيوتكنولوژي و امنيت موادغذايي	۱۳۹۰/۴/۲	274
مـــــــــلاس و کاربردهای آن در صنایع تخمیری	۱۳۹۰/۴/۲	1080
پروبیوتیک¬ها و غذاهای عملگر	۱۳۹۰/۴/۲	642
حیوانات تراریخته و کاربردهای آن	۱۳۹۰/۴/۲	229
آلرژی ناشی از پروتئین¬های شیر گاو در کودکان	۱۳۹۰/۴/۲	554
تاثیر فرآیند غذایی بر مهاجرت در بسته بندی	۱۳۹۰/۴/۲	644
عدم تحمل لاکتوز	۱۳۹۰/۴/۲	336
استخراج به کمک امواج مایکرویو در صنایع غذایی	۱۳۹۰/۴/۲	429
میکروانکپسوله کردن ویتامین c	۱۳۹۰/۴/۲	507
کاربرد نانو تیوپ های پروتئین شیردر صنایع غذایی	۱۳۹۰/۴/۲	610