SmartSection is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)

در اینجا فهرست شاخه های اصلی و زیر شاخه ها را میبینید.یک شاخه را انتخاب کنید تا بتوانید مقاله های درون آن را ببینید..

شاخه	آخرین مقالات قرار گرفته در سایت
1-مقاله های فارسی در این بخش مقالات علمی و کاربردی که از سوی اعضا و مهمانان محترم ارسال میشود گرد آوری شده است.لطفا با ارسال مقالات خود ما را در غنی سازی سایت یاری نمایید.	" حلوا ارده (حلورده) یا ارده یا کنجد آسیاب‌شده "
1-1- مقاله های لبنی	مقابله طبيعي شير با بيماري ها
2-1- مقاله های گوشتی	ارزيابي كيفيت همبرگر با استفاده از ميزان كلاژن
3-1- مقاله های آرد و غلات	شرایط لازم ربای نگهداری شکلات
4-1- مقاله های نوشیدنیها	ماء الشعير، آبجوي حلال
5-1 مقاله های روغن	درباره امگا 3 چه می دانیم؟
6-1 مقاله های کنسرو های غیر گوشتی	عسل "گنجینه شفابخش"
7-1 مقاله های تغذیه	فلزات و افزودني هاي موجود در مواد غذایی
8-1 مقاله های مدیریت و سیستمهای کیفیت	تبعات اقتصادی ضایعات بالای مواد غذایی
9-1 مقاله های عمومی	گروه بندي مواد غذايي
10-1- مقاله های بسته بندی	بسته بندی زیست فعال، تبدیل به غذاهای سالم تر
2- مقاله های انگلیسی در این بخش گزیده مقالات انگلیسی(original) ارسالی از سوی بازدید کنندگان جمع اوری شده است.	Food microbiology
1-2-مقاله های لبنی	فرآورده های تخمیری
2-2- مقاله های گوشتی	روند نزولی چای ایرانی
3-2- مقاله های آرد و غلات
4-2- مقاله های نوشیدنی
5-2- مقاله های سیستمهای مدیریت و کیفیت	HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Points

فهرست آخرین مقالات قرار گرفته در سایت

عنوان	در سایت قرار گرفته در	تعداد باز دید
شرایط لازم ربای نگهداری شکلات	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	3
فلزات و افزودني هاي موجود در مواد غذایی	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	4
مقابله طبيعي شير با بيماري ها	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	1
گروه بندي مواد غذايي	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	1
غنی سازی آرد با آهن	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	0
تبعات اقتصادی ضایعات بالای مواد غذایی	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	0
بسته بندی زیست فعال، تبدیل به غذاهای سالم تر	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	0
آثار افزودن گلوتن به آرد معمولی بر روی کیفیت ماکا..	۱۳۸۸/۱۲/۱۹	0
مدرنيته، طراحي و بسته‌بندي	۱۳۸۸/۱۱/۱۵	2
بسته بندي و نگراني هاي زيست محيطي	۱۳۸۸/۱۱/۱۵	1
کدگذاري يا نشانه گذاري	۱۳۸۸/۱۰/۲۳	6
تقسيم‌بندي بسته‌ها از ديدگاه‌هاي گوناگون	۱۳۸۸/۹/۲۳	13
آشنایی با "Functional Food"(غذاهای فراسودمند . . . )	۱۳۸۸/۹/۲۳	3
کاربرد اولتراسونیک در صنایع غذائی	۱۳۸۸/۹/۲۳	5
شناخت شکلات و نحوه فرآیند تولید آن	۱۳۸۸/۹/۲۳	4
مسئولیت تولید کالای معیوب و حمایت از مصرف کنندگان	۱۳۸۸/۹/۱۰	283
كاستي هاي موجوددرنظام كنوني حمايت . . .	۱۳۸۸/۹/۱۰	25
نگاهی به چالش ها و راهکارهای فراروی مديريت . . .	۱۳۸۸/۹/۱۰	178
" حلوا ارده (حلورده) یا ارده یا کنجد آسیاب‌شده "	۱۳۸۸/۹/۲	99
غذای حلال امری مهم در صنعت جهانی	۱۳۸۸/۸/۲۶	21
خوردنی های حلال و حرام در قرآن	۱۳۸۸/۸/۲۶	5
تحليلي بر نقش تبليغات تجاري بر مصرف كنندگان و . . .	۱۳۸۸/۸/۱۸	26
نقش NGOها در حمايت از حقوق مصرف‌كنندگان	۱۳۸۸/۸/۱۸	25
نقش فناوري در رعايت حقوق مصرف كننده	۱۳۸۸/۸/۱۸	45
راهكارهاي حمايت از حقوق مصرف كنندگان درايران و . . .	۱۳۸۸/۸/۱۸	30
شير و معرفي تركيبات آنتي باكتريال آن	۱۳۸۸/۸/۱۱	49
آفلاتوكسين M1 در شير پاستوريزه مصرفي شهر بابل	۱۳۸۸/۸/۶	33
ارزيابي كيفيت همبرگر با استفاده از ميزان كلاژن	۱۳۸۸/۸/۳	40
بررسي آلودگي بار ميكروبي كل، كلي فرم و...در شير	۱۳۸۸/۸/۳	110
ارزيابي روش احياي متيلن بلو در تعيين...	۱۳۸۸/۸/۳	70
ارتباط بين هدايت الكتريكي با pH، اسيديته ...شیر خام	۱۳۸۸/۸/۳	129
عوامل مؤثر بر پروتئين و چربي شير	۱۳۸۸/۷/۲۵	30
تجارت جهانی حلال، ابعاد و زمینه ها	۱۳۸۸/۷/۲۳	17
خواص و عملکردهای پپتید های زیست فعال	۱۳۸۸/۷/۲۲	22
افلاتوکسینها و تاریخچه آن	۱۳۸۸/۷/۲۲	37
حقوق مصرف کننده در عرصه بین المللی	۱۳۸۸/۷/۲۲	23
استاندارد و حقوق مصرف‌كننده در ايران	۱۳۸۸/۷/۹	34
حقوق مصرف‌كننده در گرو رعايت استاندارد	۱۳۸۸/۷/۹	21
اهمیت مدیریت و رهبری(1)	۱۳۸۸/۷/۸	9
مدیریت جامع کیفیت	۱۳۸۸/۷/۸	17
مدیران رهبر یا رهبران مدیر!	۱۳۸۸/۷/۸	8
آفلاتوکسین	۱۳۸۸/۶/۳۰	58
بازرسی بهداشتی گوشت در کشتارگاههای دام	۱۳۸۸/۶/۲۴	49
رویکرد سیاسی به آنفلوآنزای خوکی در ایران	۱۳۸۸/۶/۲۴	86
روند نزولی چای ایرانی	۱۳۸۸/۶/۲۳	6
گوشت قرمز و نگهداری آن	۱۳۸۸/۶/۱۹	47
گوشت های تازه تیره، خشک و سفت	۱۳۸۸/۶/۱۹	19
رابطه رشد میکروبی و فساد گوشت	۱۳۸۸/۶/۱۹	26
میکروبیولوژی گوشت های تازه تیره، خشک و سفت	۱۳۸۸/۶/۱۹	20
بسته بندی	۱۳۸۸/۶/۱۹	397