جلسه در تاریخ 18/5/88در شرکت گلا با حضور 6 نفر انجام شددر ابتدا جلسه خانم نریمان نژاد هدف جلسه را :تصمیم گیری در مورد :1-نوشتن طرح اولیه در مورداندازه گیری توتال گوشت مصرفی کارخانجات که به سه شکل منجمد ایرانی و خارجی و گوشت گرم مصرف می شودو ادویه وارایه آن به اداره دامپزشگی کل 2-استفاده از افراد متخصص که کارهای پروژه ای و آماری انجام داد ه اند که در نهایت ,کار کاملا پایه علمی داشته باشد در ابتدا اقایان متقالچی و یوسفی گفتند قبول این طرح از طرف اداره کل دامپزشکی مشکل می باشد و قبل از هر چیز موافقت آنها را به صورت کتبی داشته باشیم و بهتر است در همه موارد اداره استاندارد هم حضور داشته باشد آقای باقری در مورد کاری که در زمینه شیر خام با حضور سه ارگان دولتی انجام شده توضیح دادند و طرح را تا حدود زیادی عملی دانستند در مورد ادویه همه به اتفاق آلودگی ادویه را بسیار بالا تر از حد استاندارد دانسته واستفاده از ادویه اشعه دیده را در حال حاضر غیرممکن دانستند همچنین مشکلات کیفی ادویه اشعه دیده را یادا ور شدند ودرهمچنین استفاده از ادویه سنتتیک که الودگی ندارد ولی کاملا ماده شیمیایی می باشد ومورد قبول نیست هم مطرح شد به گفته خانم داداشی در حال حاضر اداره بهداشت بر استفاده از ادویه اشعه دیده اصرار دارد مسایلی که بصورت ضمنی مطرح شد قضیه استفاده از چربی گیاهی به جای چربی حیوانی در همبزگر که عملا غیر ممکن است آقای علیزاده در مورد بازرسی گوشتهای وارداتی اعلام کرد ازمایش میکروبی زیر نظر سازمان دامپزشکی در کشور مبدا انجام و گوشتهای مشکوک نیز تایید نمیگردند دمای حمل در طول مسیر چک می شود درداخل کشورهم چک شدن دما کانتینرهای حمل گوشت اجباری است. .در مورد طرح اعلامی به اداره کل دامپزشکی، گفتند همه جزییات مطرح شود ،نوع گوشت ؟کدام قسمت از گوشت؟و...
اعضای حاضر نمایندگان:انجمن مهندسین کیفیت :اقای باقری وخانم نریمان نزاد اداره دامپزشکی آمل :آقای علیزاده کارخانه گوشتی آمل :اقای متقالچی کارخانه غزال :خانم داداشی کارخانه مانلی :اقای یوسفی

نویسنده: نریمان نژاد

در راستای پیگیریهای انجمن مهندسی کیفیت راجع به وضعیت بار میکروبی گوشتهای مصرفی در همبرگر و تطابق آن با استاندارد گوشت خام و همبرگر تولیدی، در جلسه 7/21 نمایندگان انجمن و مدیر کل دامپزشکی استان مقرر شد انجمن سناریوی طرح نمونه برداری از گوشتهای خام مصرفی در تولید همبرگر را تهیه و مکتوب کند و بعد از جمع آوری اسامی و تعداد کارخانجات تولید کننده همبرگر، در جلسه مشترک با نمایندگان دامپزشکی استان برای اجرای طرح برنامه ریزی کنند.

برای جمع اوری اطلاعات واحدهای تولید کننده همبرگر استان از انجمن غذایی و دارویی مازندران،دانشگاه علوم پزشکی و موسسه استاندارد استان کمک گرفته خواهد شد.

نشست هماهنگی کمیته گوشتی انجمن مهندسی کیفیت صنعت غذای مازندران با دامپزشکی استان چهارشنبه 88/8/6 درمحل این اداره کل برگزار شد.

در این جلسه که به منظور هماهنگی نمونه برداری از گوشت خام مصرفی در تولید همبرگر تشکیل شد، نمایندگان انجمن ضمن ارائه پیشنهاد مکتوب و از قبل تهیه شده خود شامل فلسفه طرح،معرفی صنایع گوشتی تولید کننده همبرگر استان،آزمایشات مورد نظر،استانداردهای مربوطه و ...در مورد زمانبندی و چگونگی عملیاتی کردن طرح به تبادل نظر پرداختند.

اهم نتایج:

شروع کار از 8/10 و اتمام آن حد اکثر 3 هفته بعد

از نماینده دانشگاه علوم پزشکی برای حضور در کارخانجات دعوت شود

عمل آزمایش توسط دامپزشکی و در محل اداره کل انجام شود.

گزارش کامل جلسه بزودی ارائه خواهد شد.

حاضرین جلسه:

خانمها مهندسین نریمان نژاد و داداشی و دکتر طاهرنژاد

یاداوری میشود این جلسه در ادامه مصوبات کمیته کیفیت صنایع غذایی مازندران و نشست قبلی با مدیر کل دامپزشکی استان انجام شد.

پیرو آخرین هماهنگی انجام شده با اداره دامپزشکی کل استان در تاریخ 6/8/88 وبا همراهی اداره نظارت استان بازدید و نمونه گیری از گوشت خام کارخانه های تولید کننده همبرگر از تاریخ 11/8/88 آغاز می شود در تاریخ مورد نظر از5 کارخانه : کابی ،جونیکا،مانلی ،بریون وفراورده گوشتی آمل بازدید به عمل می آید

اولین روز نمونه برداری گوشت خام مصرفی در صنایع همبرگر استان، دوشنبه 88/8/11 انجام شد.
در این روز نمایندگان دامپزشکی استان، انجمن مهندسی کیفیت و اداره نظارت بر مواد غذایی به چهار کارخانه کابی،مانلی،بریون و فراورده های گوشتی آمل مراجعه و اقدام به نمونه برداری کردند.
نمونه برداری از شرکت مانلی با توجیه خالی بودن انبار انجام نشد.و مقرر شد در ادامه نمونه برداری در روزهای آتی مجددا مورد مراجعه قرار گیرد.
در برنامه ریزی قبلی قرار بود از شرکت جونیکا هم بازدید شود که به دلیل طولانی شدن بازدیدها به روزهای بعد موکول شد.
کارشناسان این روز:
دکتر گلپایگانی(دامپزشکی)-مهندس پولادی(اداره نظارت) و خانم مهندس داداشی(انجمن مهندسی کیفیت)
تاریخ بعدی نمونه برداری یکشنبه هفته بعد تعیین شد.

دومین روز نمونه برداری یکشنبه 88/8/17 از منطقه بابلسر و فریدونکنار و با حضور در سه کارخانه انجام میشود.

دومین روز نمونه برداری از گوشت خام مصرفی در صنایع همبرگر با حضور نمایندگان دامپزشکی(دکتر گلپایگانی)،انجمن مهندسی(خانم مهندس دداشی) و علوم پزشکی(اداره بهداشت بابلسر-مهندس فغانی) 88/8/17 انجام شد.
در این روز از سه کارخانه :اروئی،نوژ و همبرگر 22 نمونه برداری شد که خوشبختانه با مساعدت مناسب مدیران واحدها همراه بود.

بر اساس اطلاعات رسیده به احتمال زیاد سومین روز نمونه برداری در منطقه غرب استان و 88/8/19 اجرا خواهد شد.

سومین روز نمونه برداری گوشت خام 19/8/88 در منطقه غرب مازندران با بازدید و نمونه برداری از دو کارخانه همبرگر 22000 و لینودشت انجام شد.
در این نمونه برداری فقط نمایندگان دامپزشکی استان حضور داشتند.
بدین ترتیب 4 کارخانه دیگر در لیست قرار دارند که باید مورد ارزیابی قرار گیرند.یک کارخانه در شرق مازندران و سه کارخانه در منطقه آمل و چمستان که بر اساس اعلام دامپزشکی استان هفته بعد اجرا خواهد شد.

نمایندگان دامپزشکی و اداره نظارت امروز 26/8/88 به تنها کارخانه همبرگر بهشهر مراجعه کردند که به دلیل عدم تولید گوشت خام نیز در انبار موجود نبود و نمونه برداری انجام نشد.
با هماهنگی انجام شده فردا ادامه نمونه برداری در کارخانجات باقیمانده آمل انجام خواهد شد.

بعلت عدم هماهنگی لازم متاسفانه نمونه برداری 88/8/27 تنها از شرکت جوله آمل انجام شد.

علی رغم پیگیریهای مکرر از همکاران اداره کل دامپزشکی استان متاسفانه تا به امروز ارائه جواب آزمایشات انجام شده بر روی گوشتهای خام نمونه برداری شده همچنان در گیر و دار بوروکراسی اداری این سازمان قرار دارد و برخورد همکاران این سازمان چندان مسئولانه و دلسوزانه نیست و به نظر میرسد بعنوان فعالیت دست چندم در نظر گرفته شده است. این در حالیست که جلسه بعدی کمیته کیفیت صنایع غذایی استان باید به میزبانی این سازمان انجام شود و اطلاعات مذکور از ورودیهای اصلی این جلسه محسوب میشود.
نماینده انجمن مهندسی کیفیت برای پیگیری این موضوع فردا
(دوشنبه) صبح اول وقت در محل این اداره کل حضور خواهد یافت.

حضور نماینده در صبح روز دوشنبه هم موثر واقع نشد چون به بهانه ارسال به وسیله نماینده خودشان ویا شاید شبحه به نتایج به دست آمده این کار به تعویق افتاد

نتایج آزمایشات میکروبی گوشت خام مصرفی در صنایع تولید کننده همبرگر استان بالاخره و با پیگیریهای مستمر نمایندگان انجمن مهندسی کیفیت و همگن غذایی و دارویی استان، 88/8/12 از سازمان دامپزشکی استان دریافت شد.
در این راستا نخست کارشناسان انجمن مهندسی کیفیت این اطلاعات را تحلیل خواهند نمود. و بعد از شناسایی ابعاد این نتایج، جلسه کمیته کیفیت صنایع غذایی استان تشکیل خواهد شد.

در صورت صلاحدید کمیته کیفیت صنایع غذایی استان و هیئت مدیره انجمن مهندسی کیفیت نتایج این آزمونها بصورت خلاصه یا با جزییات در سایت منعکس خواهد شد.

بررسیهای اولیه کارشناسان انجمن مهندسی کیفیت نشان از تشکیک زیاد به گزارشات میکروبی اداره کل دامپزشکی به خصوص در مورد توتال کانت و کپک مخمر نمونه ها دارد.
مراتب بصورت شفاهی با این اداره کل مطرح شد و مقرر شد تا پایان هفته نشست مشترک کارشناسان دامپزشکی استان و انجمن مهندسی کیفیت برای بررسی نقاط مورد اختلاف برگزار شود.

جلسه کارشناسی درمورد نتایج اعلام شده گوشت خام ،با حضور نمایندگانی ار طرف اداره دامپرشکی و انجمن مهندسی کیفیت در تاریخ 20/9/88 در اداره کل دامپزشکی برگزار شد که مدیر آزمایشگاه دامپزشکی خلاصه ای از چگونگی نمونه برداری و محیط های کشت مورد استفاذه بیان نمودند
بعلنت حضور آقای دکتر طلاکش فرصت را غنیمت شمرده و از نطرات کارشناسی ایشان هم استفاده کردیم که ایشان مشکل ایحاذ شده برای کارخانحات تولید کننده همبرگر را بعد از اجباری شدن استاندارد ،لحاظ کردن فاکتور اشرشیای صفر اعلام کردند که با همت گروهی که خودشان هم مدیر آن جمع بدند و آوردن استاندارهای جهانی و اروپا این عامل را حذف کرده و بعد ان مشکل کارخانجات به میزان خیلی زیاد حل شذه
هنچنین مورد دیگری هم که مطرح شده مسئله نمونه برداری بوده که حتما باید برای قضاوت در مورد یک محموله، به صورت سه سطحی باشد که البته در نمونه برداری اخیر این مسئله لحاظ نشد

با سلام.چه خوب بود در کنار تقدیر و تشکر از دکتر طلاکش !نظرات فنی ایشان در باب رفع تشکیک نتایج آزمایشگاهی را هم درج میکردید:
1- نتایج طبیعی هستند.2-سرما می تواند باعث کاهش توتال کانت میکروبی شود و ....
از ابتدا گفته شد و تایید هم شد گوشتهای مورد مصرف از نظر توتال در حد نرمال هستند.

در ابتدای اجرای طرح نمونه برداری گوشت خام، تمامی استانداردهای مربوطه به اداره دامپزشکی تحویل داده شده بود از جمله استاندارد نمونه برداری از گوشت خام منجمد (690)
در جلسه کمیته کیقیت اعلام شد،از نمونه برداری عمیق برای تعیین بار میکروبی استفاده کردند یعنی به میزان 3-5 سانبیمتر از سطح را کنار گذاشته وازعمق، نمونه برای کشت میکروبی جدا کردند.
با مطالعه مجدد استاندارد و همچنین ارتباط با بعضی متخصصان از جمله آقای دکتر طلاکش این نوع نمونه برداری برای مسائل پاتوژنی می باشد ونمونه برداری برای تعیین بار میکروبی باید به صورت همگن از سطح و عمق باشد وبعلت حضور بیشتر میکروبها در سطح، مسلما، در صورت نمونه برداری همگن تعداد میکروبهای خوانده شده بیشتر می شد

جلسه هماهنگي روش هاي آزمون هاي ميكروبي همبرگربا حضور نمايندگان وكارشناسان اداره بهداشت و درمان ،اداره استاندار،اداره دامپزشكي ،انجمن همگن و انجمن مهندسي كيفيت در تاريخ 18/2/88 در ساعت 10 الي 12 برگزار گردد.
بعداز پايان مباحث تصميم گرفته شده ،كارشناسان اداره استاندارد و اداره نظارت نشستي پيرامون يكسان سازي روشهاي آزمون هاي ميكروبي همبرگر ميكروبي داشته باشند سپس بقيه كارشناسان حاضر را در جريان اين يكسان سازي طي جلسه ديگري در جريان كار قرار دهند.
البته اميدواريم كه جلسه آتي در اسرع وقت وحداكثر تا پايان اردبيهشت ماه سال جاري برگزار گردد.

جلسه کمیته کیفیت صنایع غذایی استان شنبه 18/2/89ساعت 5/10 د رمحل دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد.
در ابتدای جلسه اقای جوادیان از مدعوین برای حضور در جلسه تشکر کردند ودرخواست کردند نتیجه آزمایشاتی که سری قبل، با هماهنگی اداره استاندارد از دو نمونه همبرگرانجام شده بود، به صورت کتبی ارسال شود که این نتایج به صورت شفایی توسط آقای حجازیان اعلام شد . نتایج اعلام شده از طرف اداره نظارت ودامپزشکی بسیار پایین بوده. سپس خانم نریمان نژاد خلاصه ای از عملکرد انجمن مهندسی کیفیت به همراه ارگانهای نظارتی در مورد پیگیری گوشت خام و همبرگر بیا ن کردند واعلام کردند طبق آخرین توافقات قرار شد این جلسه در مورد همسان سازی آزمایشات باشد. خلاصه ای از نظرات گروههای مختلف به شرح زیر می باشد:
اداره نظارت :انجام آزمایش بار میکروبی مطابق استاندارد شماره 5272 می باشد.
-دلیل پایین بودن جواب آزمایشات را طولانی شدن مدت زمان بین ارسال نمونه تا انجام آزمایش بیان کردند که در طول این مدت هم نمونه در فریزر 18- درجه نگهداری می شده ومطابق با اصل میکروبیولوژی میکروارگانیسمها به علت شوک حرارتی و همچنین کاهش متابولیسم ،می میرند.
-بهتر است تولید کننده ها یک انبارمانی در دمای فریزری برای اطمینان ار صحت بار میکروبی در نظر بگیرند.
-در این استاندارد ، انحراف زیادی برای شمارش کلی هم پیش بینی شده است.
-مهم این بوده که هر دو جوابها در محدوده مجاز می باشد وبعلت اختلاف زیاد بین جوابهای میکروبی که در ذات این آزمایشات می باشد، اداره نظارت هم جواب عددی به کارخانه ها اعلام نمی کند .
اداره استاندارد:کاهش بار میکروبی را به علت شوک حرارتی صحیح دانستند البته حداکثر تا سقف 15% و اعلام کردند بعد از ثابت شدن دما میکروبها خود را با محیط هماهنگ کرده و می توانند تا حدی تکثیر داشته باشند وتقاضا کرد هر گروه کارشناسی برای بررسی این موضوع یک کار تحقیقاتی انجام دهند.
-در مورد انحراف زیاد در استاندارد مربوطه نظرشان این بود که برداشت ناصحیح از متن استاندارد شده است .
اداره دامپزشکی :در مورد گوشتهای برزیلی بیان کردند که در مبدا و به صورت لاشه گرم بار میکروبی حدود 102 مرتبه بیشتر از زمانی است که به صورت منجمد در می آیند البته دمای انجماد در آنجا 30- درجه می باشد.
-بیشتر کارخانه های تولید کننده همبرگر فاقد ترمومتر در انبار نگهداری گوشت ومحصول بودند.
مهندسی کیفیت :در شرایط مناسب، بار میکروبی همبرگر، بیشتر از آن چیز است که اداره نظارت یا دامپزشکی اعلام کردند.
-طبق استاندارد انجماد تا دمای 18- درجه به شرطی که دمای عمق به 10- درجه برسد اجباری است و در این دما (10-) مطابق اصول میکروبیولوژی احتمال رشد میکروبی وجود دارد.
-در دستور ساخت همبرگر عبور از یک تونل انجماد در دمای 40- درجه اجباری می باشد ودر این زمان بر اثر شوک حرارتی ، میکروبها کشته شده وکاهش را خواهیم داشت ودیگر در دمای 18- درجه نباید کاهش محسوسی داشته باشیم.وطبق آزمایشاتی که هر دو روز بر روی گوشتهای برزیلی نگهداری شده در دمای 18- درجه انجام داده شده اعداد اعلام شده در یک رنج بودند.
-درست است هر دو ارگان بار میکروبی را در حد مجاز اعلام کردند ولی این اختلاف حدود 103 می باشد در نتیجه این احتمال وجود دارد که یک فراورده از طرف یک ارگان مردود واز طرف دیگری قابل قبول باشد.
-به علت مسائل اقتصادی و همچنین عدم اجبار استاندارد تولید کننده موظف نمی باشد که برای محصول انبار مانی طولانی تر در نظر بگیرد.
مصوبات جلسه: تشکیل جلسه داخلی با هماهنگی اداره استاندارد در محل اداره استاندارد در 1-2 هفته جاری با حضور کارشناسان میکروبیولوژی این دو سازمان برای هماهنگی بیشتر و اعلام نتیجه ،برای جلسه بعدی کیفیت غذای استان.
حاشیه ها:در ابتدا آقای جوادیان از انجمن مهندسی کیفیت برای هماهنگی وتشکیل این جلسه تشکر کرد ه با تذکر آیین نامه ای دبیر انجمن همگن گفته خود را تصحیح کرده و از آن انجمن تشکر کردند که ماهم به نوبه خود از آقای اعتماد متشکریم.
هماهنگی آقای اعتماد با آقایان مکرمی، جوادیان و حجازیان برای حضور در جلسه نوشیدنی در هفته جاری
مشخص نشدن زمان ومکان جلسه بعدی کمیته کیفی
2/3 وقت جلسه فقط در مورد ،امکان درست بودن جواب آزمایشات وعملکرد کارخانه ها بحث شد نه در مورد همسان سازی آزمایشات که این قضیه از طرف خانم نریمان نژاد وآقای مکرمی تذکر داده شد.
حاضرین در جلسه:اداره نظارت(آقایان مکرمی وجوادیان وخانمکریم زتده(اداره استاندارد(آقای حجازیان)اداره دامپزشکی (آقای گلپلیگانی وخانم دارائی)انجمن همگن(آقای اعتماد) انجمن مهندسی کیفیت(خانمها نریمان نژاد ،محمودی وداداشی)

IP: 80.191.255.104 | پیام زده شده در: دیروز ۲۳:۱۳:۰۲
_________________
m.narimannejad

پیرو هماهنگی جلسه 89/2/18 نشست کارشناسان موسسه استاندارد و علوم پزشکی مازندران برای بحث و بررسی تطابق آزمونهای فراورده های گوشتی، سه شنبه 89/3/11 برگزار شد. در این جلسه نمایندگان موسسه استاندارد ضمن اعلام تغییرات صورت گرفته در متن جزوه استاندارد آزمون فراورده های گوشتی و هماهنگ سازی تئوری روشهای آزمون نمونه محصول برای انجام ازمون مشترک را تحویل نماینده اداره نظارت قرار دادند و مقرر شد ظرف مدت یک هفته نشست مجدد برای برسی نتیجه آزمون و هماهنگیهای نهایی انجام شود.
به دلیل عدم حضور نماینده انجمن در این جلسه(با توافق به عمل آمده در جلسه قبل) اخبار بیشتری از جزییات جلسه برگزار شده در دسترس نیست.

پيروجلسه هماهنگ سازي روشهاي آزمون در فراورده هاي گوشتي :
نماينده اداره استاندارد –آقاي مهندس حجازيان –اعلام نمودند پس از نشست و تبادل نظرات ،هماهنگي هايي بين آزمايشگاه اداره استاندارد و آزمايشگاه اداره نظارت بر مواد غذايي بصورت اوليه و مقدماتي انجام شد و در ادامه اداره استاندارد در مورد جلسات بعدي با انجمن مهندسي كيفيت و اداره نظارت بر مواد غذايي اعلام آمادگي نمود.

باتشكر از كارشناسان واحدآزمايشگاه اداره استاندارد و اداره نظارت كه نشست اوليه جهت تبادل نظرات راجع به آزمايشات فراورده هاي گوشتي را برگزارنمودندو در ادامه تمايل خود را جهت نشست هاي آتي اعلام كردند .
جلسه هماهنگ سازي آزمايشات فراورده هاي گوشتي مورخه
چهارشنبه 9/4/89 ساعت 10 صبح در اداره نظارت بر مواد غذايي با حضور نمايندگاني از اداره استاندارد ،اداره نظارت و انجمن مهندسي كيفيت برگزار خواهد شد .

بر طبق اطلاعات واصله به دليل اينکه کارشناس استاندارد در آن روز در مأموريت است جلسه به روز ديگري موکول شد.

با سلام
به علت شروع بازديدهاي مشترك اداره استاندارد ،اداره نظارت برمواد غذايي و سازمان دامپزشكي جلسه هماهنگ سازي آزمايشات فراورده هاي گوشتي به تعويق افتاد .متعاقبا زمان برگزاري جلسه اعلام خواهد شد .

جلسه هماهنگ سازي آزمايشات فراورده هاي گوشتي مورخه
سه شنبه 22/4/89 ساعت 10 صبح در اداره نظارت بر مواد غذايي با حضور نمايندگاني از اداره استاندارد ،اداره نظارت و انجمن مهندسي كيفيت برگزار خواهد شد .

با سلام
پس از برگزاري جلسات داخلي نمايندگان اداره استانداردو اداره نظارت ،امروز سه شنبه مورخه 22/4/89 ساعت 10 الي 13 نشستي ميان نمايندگان اداره استاندارد(آقاي حجازيان ،خانم افضلي) اداره نظارت بر موادغذايي (خانم كريم زاده) و انجمن مهندسي كيفيت(خانم محمودي) برگزار شد.
بعدازبررسي هاي انجام شده مشخص گرديد ،طبق روال عادي و هميشگي ،تمامي افراد آزمونگر بايستي آزمون ها - اعم از آزمون هاي ميكروبي و شيميايي –را طبق روشهاي توضيح داده شده در استاندارد ملي ايران انجام دهند وتنهارفرانس اصلي ومعتبر در هرآزمون،استاندارد مربوطه مي باشد.
نمايندگان اداره استاندارد و اداره نظارت كه در قسمت آموزش كارشناسان نيز مشغول هستند تاكيدداشتند كه بعضي از كارشناساني كه مراجعه مي كنند از دانش فني لازم برخورد نيستند ،به استانداردهاي مربوطه رجوع نمي كنند و از كلاسهاي آموزشي كه عملي نيز مي باشد بهره لازم را نمي برند،بنابراين در ادامه در واحد توليدي نمي توانند منشاء اثري باشند.
براي رفع اين نقص پيشنهاد شد،درجهت ارتقاي دانش فني كارشناساني كه در حال حاضر در واحد توليدي مشغول به كارهستند،جلسات پرسش و پاسخ ودرادامه با صلاح ديد دستگاه هاي نظارتي آزمون هاي دوره اي كتبي و عملي برگزار گردد كه نحوه اجرايي شدن اين جلسات در روزهاي آتي اعلام خواهد شد.
دراين راستا بايستي نشست هايي با مديران ارشد اجرايي داشته باشيم تابا كمك و پشتيباني اين افراد،بتوانيم مسير بهتر،عملي تر وكارآمدترراانتخاب كنيم.

با سلام
همايش آموزشي پژوهشي در مورد همبرگردر تاريخ 10/5/89 ساعت 10الي 13 درسالن همايش اداره استاندارد با حضور نمايندگان اداره استاندارد ، سازمان نظارت برموادغذايي ،انجمن مهندسي كيفيت وكارشناسان شاغل در كارخانه هاي توليد همبرگر برگزار خواهد شد .

خانم مهندس محمودی واقعاّ خسته نباشید .
برای جلسۀ آموزشی 10/5/89 مقرر شده از طرف ادارۀ کل استاندارد نامۀ رسمی برای کارخانه ها و دبیرخانۀ انجمن ارسال گردد و انجمن هم به اعضای خود جهت مشارکت حداکثری ، اطلاع رسانی و پیگیری های لازم را انجام دهد.
بهتر است دوستان کارشناس ما با توجه به مسائلی که در این زمینه علی الخصوص یکسان سازی آزمونها مطرح می باشد در این همایش تخصصی شرکت فعال داشته باشند.

طبق آخرین خبر واصله و پیگیریهای خانم مهندس محمودی زمان شروع برگزاری همایش آموزشی پژوهشی 10/5/89 درسالن همايش اداره استاندارد ، از ساعت 10 صبح به 9 صبح تغییر کرد ضمناَ کارشناسان ادارۀ کل دامپزشکی نیز شرکت خواهند کرد.

با سلام
به دليل تداخل جلسات سازمان هاي نظارتي ،همايش آموزشي پژوهشي همبرگر از تاريخ 10/5/89 به تاريخ 12/5/89 تغيير پيداكرد